Die woordeboekbetekenis van die term "Gallus gallus" is die wetenskaplike naam vir die mak hoender of die rooi oerwoudvoël, wat 'n voëlspesie van die familie Phasianidae is. Dit is 'n algemene en wydverspreide voël wat dikwels deur mense aangehou word vir sy eiers, vleis en vere. Die mak hoender stam van die rooi oerwoudvoëls af en is vir duisende jare selektief geteel om 'n verskeidenheid rasse te produseer wat vir verskillende doeleindes gebruik word.